使用医用酒精处理伤口消毒杀菌由来已久,就连武侠小说中的侠客负伤后也是先朝伤口喷一口白酒。
虽然使用酒精消毒的起源难以考证,但武侠小说中的做法并不能彻底杀菌消毒。
经科学实验证明,若酒精的浓度低于70%,并不能彻底杀死细菌,古代的酿酒工艺并没有达到如此高的浓度。如果能达到70%的酒精浓度,美酒也会变得难以下咽,怕是要直接住院,还谈什么三碗不过岗,猛虎揍成汪。
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需要注意的是,酒精并非浓度越高消毒杀菌的效果就越好。酒精的消毒原理是能够渗入细菌体内,使组成细菌的蛋白质凝固。浓度过高的酒精使蛋白质凝固的本领固然很大,但是它却使细菌表面的蛋白质一下子就凝固起来,形成了一层硬膜。这层硬膜阻止酒精分子进一步渗入细菌内部,反而保护了细菌,使它免遭死亡。
所以常用于医疗卫生消毒杀菌的是75%的医用酒精。浓度在75%左右时,酒精既能使组成细菌的蛋白质凝固,又不至于形成薄膜,能让酒精继续向内部渗透,彻底达到消毒杀菌的目的。
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